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[侃侃而谈] 为了一碗锅盖面,和闺蜜特意跑去了镇江!感觉面条比常州的细面更劲道

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从九品:吏目

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发表于 2019-11-30 09:37:37 | 显示全部楼层 |阅读模式

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为了一碗锅盖面,和闺蜜特意跑去了镇江!下了班赶过去的,高铁只要20分钟就到了,很近。

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看了好多推荐,随意选了一家邵顺兴镇江锅盖面,评分很高。点了三鲜和腰花猪肝面~

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锅里真有有个小锅盖,只是不知道这个锅盖的作用是啥?老板娘的记性也超好的,多位客人点了单都能记得清清楚楚。

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不得不说它的面条很筋道,和常州的细面口感不一样。不过总体感觉,镇江这里的面汤都比较清淡,但不得不说,镇江的醋真的好香,很神奇,面条加了醋就没那么淡了,而且更好吃了。


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这里好想比较喜欢吃鳝鱼,他们这里叫长鱼,放在面里很鲜美
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肴肉本身比较淡,但是加上醋感觉肉的味道才真正出来!

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正九品:主薄

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发表于 2019-11-30 09:39:55 | 显示全部楼层
鳝丝看上去不错的亚子
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从九品:吏目

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发表于 2019-11-30 09:40:08 | 显示全部楼层
镇江的面条确实蛮劲道的
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正九品:主薄

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发表于 2019-11-30 09:40:25 | 显示全部楼层
好多巷子里的小面馆味道也很好
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从八品:知事

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爱心大使

发表于 2019-11-30 09:40:37 | 显示全部楼层
常州也有这样锅盖面,在怀德中路老的皮革厂门口!做多少年了,挺正宗的
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未入流:典史

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发表于 2019-11-30 13:18:59 | 显示全部楼层
看帖不回帖非君子
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未入流:典史

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发表于 2019-11-30 14:41:34 | 显示全部楼层
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未入流:典史

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发表于 2019-11-30 18:09:21 | 显示全部楼层
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未入流:典史

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发表于 2019-12-1 01:20:05 | 显示全部楼层
看帖回帖一条路!
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未入流:典史

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发表于 2019-12-1 01:42:36 | 显示全部楼层
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