烧鱼怎样入味？这也是有技巧的

风月场所 · 发表于 2015-2-5 13:52:47

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1、体形大的鱼要打花刀，刀纹要深浅适宜，刀距要均匀，最好可以在鱼身上挂些带味的酱。
2、在烹制前，将盐均匀地涂在鱼体表面和鱼腹下，腌渍大约30分钟。
3、用煎炸等方法加工，使鱼体尽量减少水分，这样可以多吸收调味汁。
4、烹制时，要用小火慢烧，汁浓时再出锅。

新月满西楼 · 发表于 2015-2-5 14:09:58

这个做起来估计是舍不得吃了吧

沧海一声笑 · 发表于 2015-2-5 14:16:17

请问图中的鱼是什么鱼啊？

光泽 · 发表于 2015-2-5 14:31:23

烧鱼我觉得最难的是不要断尾巴

伤痛被禁锢 · 发表于 2015-2-5 15:19:06

哈哈，我还是不会做啊

拼凑出的茴忆 · 发表于 2015-2-5 15:19:54

这是你自己少的吗

回望已是数年 · 发表于 2015-2-5 15:20:17

摆盘很不错啊，很漂亮啊

机器猫蓝胖子 · 发表于 2015-2-5 16:10:01

小浣熊方便面发表于 2015-2-5 14:09
这个鱼看看都很想吃啊

是啊，鱼烧成这样还是很好的啊

抱歉兜兜没糖 · 发表于 2015-2-5 16:10:39

新月满西楼发表于 2015-2-5 14:09
这个做起来估计是舍不得吃了吧

但是吃进肚子里面还是会消化的啊

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