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如果家里没有榨汁机怎么办?还可以试试把水果煮一煮再吃。
“盐蒸橙子”是最受追捧的一种治疗咳嗽的民间偏方。曾荣城表示,橙子富含维生素C,市民也可以尝试把橙子切片,用凉开水稍微加热煮片刻,再放一点蜂蜜,喝汁吃橙肉,不仅酸甜可口,还可以温润肠胃。
“冰糖雪梨”则是雪梨煮食最常见的一种方式。其做法简单,将雪梨去核切块,与适量的凉开水和冰糖一起,慢火煮半个小时就好了。“梨能润肺生津(转清热化痰。冬天吃冰糖雪梨来滋阴润肺是最好不过的。”曾荣城表示,有慢性气管炎、慢性咽炎的患者也可以适当吃一些冰糖雪梨来做食疗。
此外,诸如甘蔗、马蹄等水果也可以用水煮过再吃。曾荣城说:“像菠萝、榴莲等水果,还可以入菜,做成菠萝鸡、菠萝鸭、榴莲煲鸡等可口的美味佳肴,既能让人一饱口福,同时又补充了人体所需的营养。”
现在正是草莓上市的季节,专家表示,如果担心水果生吃太冷,可以榨成果汁或加热再吃。
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