试试用微波炉烤猪蹄

夏枯草 · 发表于 2011-12-23 10:50:44

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本帖最后由夏枯草于 2011-12-23 16:12 编辑

1、清水+生抽少许+老抽少许+姜一片+红糖少许+盐少许+洗净的猪蹄（最好能对剖开）煮一个半小时吧；

2、捞出来，凉凉，然后抹上橄榄油、黑胡椒粉、姜蒜葱粉、一点盐，进微波炉，用单烧烤功能（先用高火功能煮一碗水，约8分钟时间，把炉膛烘热）烤上18分钟后，翻翻面，再继续烤烤十余分钟吧。最后烤好的猪蹄，没有刚煮好时的那种水水的感觉，黑胡椒的味都溶入猪蹄里了。
记得一点，时间控制上，可以每次少一些，烤的次数多一些，慢慢掌握了烤的程度，不然一次时间太长容易烤糊，因为不同功率，可能时间上烤出的程度不一样。
3、烤好的猪蹄，呵呵

零分 · 发表于 2011-12-23 10:53:36

还是不要尝试的好复杂

夏枯草 · 发表于 2011-12-23 10:56:16

零分发表于 2011-12-23 10:53
还是不要尝试的好复杂

还好的啊喜欢吃的人可以试试的啊

零分 · 发表于 2011-12-23 11:00:40

夏枯草发表于 2011-12-23 10:56
还好的啊喜欢吃的人可以试试的啊

有没有简单点的啊

圣诞老爷 · 发表于 2011-12-23 11:23:08

烤猪蹄老爷我很喜欢

显示全部楼层 · 发表于 2011-12-23 15:41:53

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夏枯草 · 发表于 2011-12-23 16:08:51

圣诞老爷发表于 2011-12-23 11:23
烤猪蹄老爷我很喜欢

那就尝一块

夏枯草 · 发表于 2011-12-23 16:10:32

翠花发表于 2011-12-23 15:41
喜欢吃，好像但过程有点烦

不怕烦的时候可以试试

小巴西 · 发表于 2011-12-23 16:23:55

俺家微波炉的烤架都木有用过

夏枯草 · 发表于 2011-12-24 08:58:37

小巴西发表于 2011-12-23 16:23
俺家微波炉的烤架都木有用过

那你可以试试的啊

翠花该用户已被删除	发表于 2011-12-23 15:41:53 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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