趁现在赶紧吃螃蟹，金坛长荡湖螃蟹即将涨价30%—40%

风铃子 · 发表于 2016-10-24 10:01:19

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“受夏季两次发水影响，今年螃蟹集中上市比去年至少推迟半个月。”10月21日，金坛万叶水产专业合作社理事长冯东波告诉记者，本月底或下月初，市民就可尝到饱满度、鲜美度最佳的长荡湖螃蟹。

冯东波介绍，高温季节两次发大水，蟹塘均出现不同程度的水草腐烂现象。为了救草、保草，前期高温投入品较往年高出15%左右，今年养殖成本多了1000元以上。

记者从长荡湖沿岸多个养殖户那里了解到，预计今年螃蟹产量比往年降低30%左右，其中4两公蟹、3两母蟹以上的大规格螃蟹也相应减少30%以上。

“除在长荡湖中的网围跑了螃蟹，今年大部分养殖户是减产不减收。”冯东波说，今年大规格的螃蟹价格比去年提高了30%—40%，合作社统一发往北京的礼品盒装蟹更是论对卖，4公3母的160元一对，3.5公2.5母的100元一对。

冯东波同时向市民建议，今年选购螃蟹时，不宜贪规格大，而应求品质好。他举例说，品质好的2.5两母蟹，就比一般的3两母蟹更有“吃头”，而且价格要低60至80元一斤。

冯东波预测，因为目前市场价已经比国庆前降了10%，等到长荡湖螃蟹大量上市时，本地螃蟹价格再上扬的空间不大。