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用零食薯片做的创意菜

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正九品:主薄

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发表于 2020-8-6 09:42:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

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作为薯片界的创意鬼才,乐事真的太太太秀了,这波和五芳斋,周黑鸭,大白兔一起联名出的薯片,也是惊到本吃货合不拢嘴😮
作为一个合格的吃货,我怎么可以认输!今天就用我坠坠喜欢的辣卤鸭脖味薯片,来做一道创意粤式代表菜——避风塘薯片炒虾
香酥的大虾+麻麻辣辣鸭脖味薯片,经典粤式上头滋味,一般人我可舍不得跟他分享

1.大虾300克洗净去虾线,用1勺料酒,1勺生抽,半勺盐,半勺胡椒粉,1勺糖拌匀腌30分钟。乐事辣卤鸭脖味薯片捏碎。
2.腌好的虾裹一层淀粉,放进锅里煎5分钟,两面金黄酥脆了就捞出来备用。
3锅里炒香蒜末和小米辣,加50克面包糠翻炒1分钟,放大虾和薯片碎翻炒一会儿,加一点椒盐调味就好啦!














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未入流:典史

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发表于 2020-8-6 14:02:52 | 显示全部楼层
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未入流:典史

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发表于 2020-8-6 22:59:00 | 显示全部楼层
有看头!
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未入流:典史

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发表于 2020-8-7 02:53:51 | 显示全部楼层
金坛城事网人气越来越旺了,赞一个       
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未入流:典史

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发表于 2020-8-7 13:55:55 | 显示全部楼层
态度决定一切,不错!
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从九品:吏目

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发表于 2020-8-8 20:17:34 | 显示全部楼层
论坛的人气越来越旺了!               
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