金坛市场监管局开展冷冻冷藏肉制品专项督查

嵩岳 · 发表于 2020-7-25 07:48:20

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根据《国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组关于开展冷冻冷藏肉品风险排查的通知》，7月24日，金坛区市场监管局迅速响应，联合商务、交通运输和卫健委等部门开展冷冻冷藏肉制品专项督查。局党组成员、副局长马迎俊带队一行7人对你好鸭食品有限公司、华润苏果，中航锂电企业食堂开展冷冻冷藏肉制品专项督查。督查人员深入冷冻仓库、超市、冷链配送车等场所检查工作落实情况。

同时，督查组成员单位按照各自职能重点对经营者严格履行食品安全主体责任，严格落实进货查验及记录相关要求，采购食品依法索要相关凭证，不采购、贮存、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品，特别是进口肉制品要索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件等。从督查情况来看，各企业主体责任落实较好，索证索票较为全面，个别企业设施设备消毒工作存在连续性不够，督查组现场指出，企业能立即整改。