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早餐新宠——牛奶炒鸡蛋

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从八品:知事

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发表于 2016-8-23 13:55:31 | 显示全部楼层 |阅读模式

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早餐起来吃盒牛奶,来个鸡蛋,保证你一天活力满满。除了老老实实的分别吃,把牛奶和鸡蛋炒在一起也很美味哦~这样的炒鸡蛋滑滑嫩嫩,还有牛奶的香味~操作也很简单,明早就可以试试~

-- 牛奶炒蛋 --
640.webp (1).jpg

-- 用料 --
土鸡蛋(个头比洋鸡蛋小)        4枚
牛奶        130ml
研磨黑胡椒        适量

-- 做法 --
640.webp (2).jpg
❶ 先看下全部原料。可以另外加糖或者加盐,我做的是原味。

640.webp (3).jpg

❷ 鸡蛋打入盆中,倒入牛奶。
640.webp (4).jpg
❸ 用蛋抽搅匀,一定要搅匀。
640.webp (5).jpg
❹ 平底锅中刷一层薄油,开小火。
640.webp (6).jpg
❺ 将蛋液倒入,静待两分钟,不要翻动。
640.webp (7).jpg
❻ 两分钟用铲子轻轻从底部推一下,可以看到底部的蛋液已经有凝固感了。
640.webp (8).jpg
❼ 继续用铲子推,注意是从四周往中间堆,就像堆小山一样。
640.webp (9).jpg
❽ 蛋液全部凝固,看不见水分,就可以关火,并撒上研磨胡椒粉,完成。
640.webp (10).jpg
-- 小贴士 --
一定要是全程小火,而且先不要搅动蛋液,以免影响底部凝固。
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从八品:知事

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发表于 2016-8-23 16:26:36 | 显示全部楼层
这个做出来能好吃啊?都没有味道
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从八品:知事

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发表于 2016-8-23 16:27:04 | 显示全部楼层
看着感觉还不错
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正八品:县丞

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发表于 2016-8-23 16:27:57 | 显示全部楼层
看着都馋了
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从九品:吏目

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零距离108将 之 天损星·浪里白条·张顺

发表于 2018-7-14 16:31:15 | 显示全部楼层
我只看看不说话
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从九品:吏目

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发表于 2018-7-14 16:32:02 | 显示全部楼层
有点意思。。。
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