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[金坛人文] 恋恋茶香

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从八品:知事

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发表于 2010-10-30 14:35:27 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  喝水是一种需求,而喝茶则是一种境界。

  年轻时不爱喝茶,虽然生在绿茶之乡的金坛,却从小没有培养起喝茶的习惯。一是因为学生时代学业繁重,无心喝茶,也不想在难得的课间休息时在一号排队;二是家中无人喝茶,缺少氛围。所以就算是平淡的白开水我也很少喝,直到工作之后少了一颗胆,才发现人终究是水做的,离不开水的滋润。

  然而,白水终归是平淡,饮之无味,若没有茶叶与之相伴,实难入口。茶是水的颜色,一年四季红绿花茶,水便有了不同的颜色。其中总能找到一种心仪的茶,细细品味,如饮甘泉。如遇上好茶,又有好友相对,古乐相伴,夫复何求?

  开始喝茶是在离开学校的工作之后,因为忙于考试,曾经与志同道合的朋友一起在KFC喝了一年多的立顿红茶。将速溶茶包往开水中一放,几秒钟之后便必须拿出来,否则那茶水必将又苦又涩,再加上用纸杯泡茶,根本谈不上品茶,只尝出些茶的味道。几杯过后,那红茶便没了颜色,味道还不如一杯白开水。每天喝着这样的茶,主要还是为了温书,在考试的压力下,根本无心品茶,唯一的收获是养成了喝茶的习惯。

  2003年平安夜是我第一次去艺茗轩喝茶,因为厌倦了肯德基的喧闹与拥挤,便和朋友来到北门大街这个城市一隅的茶室。以前都只是路过,隔着玻璃窗,里面透出昏黄的白炽灯光,心境顿时也变得平和起来。仿佛四年级时第一次趴在椅子上,就着昏暗的灯光做功课到老晚,母亲仍陪在身边。

  第一次推门而入,我们坐在一墙书旁,点上一杯红茶,朋友相对而坐,书看累了,便聊上一会儿,清雅的古琴曲在耳边萦绕,那场景至今难以忘怀。

  之后,有了更多的机会去艺茗轩饮茶,也慢慢和主人徐淑萍熟识起来。这个温婉美丽而又通茶艺的女子,与其相处,仿佛佳茗,口留余香。在她的引导下,我们懂得了如何泡茶,如何品茶,顺便还蹭了不少好茶。

  品茶,品的不仅是茶,还是一种氛围,一种情谊。身在喧嚣红尘,纵有好茶,没有平和的心境,也难悟出茶道。所以自认为匆匆的学子不懂品茶,欲望无满的商贾也不懂品茶,他们品的是人间的功利,喝的是人世的欲望。

  只有内心宁静之人,才能品出茶中味道。古人以雪水泡茶,淑萍以山泉煮茶,在这城市闹中取静的一隅,放两首古曲,泡两杯好茶,虽说不能百分百品懂那茶,而那份情谊,那份温暖却是全然都品出来了。


作者:李萍
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从八品:知事

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发表于 2019-7-24 12:26:54 | 显示全部楼层
呵呵..
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从九品:吏目

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发表于 2019-7-24 12:27:21 | 显示全部楼层
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从九品:吏目

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发表于 2019-7-24 12:35:05 | 显示全部楼层
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