夏天吃冻芝士布朗尼 真是太享受啦！ 金坛城事

康熙走了

       冻过的布朗尼和芝士蛋糕都是人间极品美味啊，真正的吃货都懂得如何享受此等美味的，在这里，楼主送大家四个字：浅尝则止，少吃多动。哈哈，多了4个。

原料：

黄油50G黑巧克力50G 细砂糖90G 鸡蛋两个约90克 原味酸奶70G 中筋面粉50G 奶油芝士210G 香草精1小匙

做法：

先做布朗尼蛋糕部分：

1. 准备好材料；

2. 黑巧跟黄油切小块隔水加热并不断的搅拌，直到完全溶化；

3. 加入50G细砂糖搅拌均匀；

4. 加入酸奶20G和1个鸡蛋拌匀；

5. 拌入过筛的面粉，拌匀，做好布朗尼面糊；

6. 放进模具之后抹平，抖出空气，放烤箱中层，上下火180度烤20分钟左右；

   利用烤布朗尼的时间制作芝士蛋糕部分：

7. 软化好的奶油芝士加40G细砂糖打至细滑；

8. 加入鸡蛋、酸奶50G、香草精混合搅拌成浓滑的芝士糊；

9. 烤好的布朗尼不需要降温，直接在上面倒入芝士糊，用力震两下使内部的气泡跑出，再放进烤箱160度烤40分钟左右。烤好降温冷却之后，放冰箱冷藏4个小时以上或者隔一夜就可以拿出来切块吃了。

       布朗尼蛋糕是一款非常简单的美式家庭蛋糕，不需要打发什么原料，简单的搅拌就可以制作，单独冷藏夏天也可以吃的，但是配合芝士蛋糕，口感更丰富，喜欢动手的盆友可以试试哦。

爱狗一族

布朗尼热过之后口感最好，芝士蛋糕真的很好吃

尼坤的女人

完了，手残党，自己绝对做不出来

小月月

没吃早饭的我看着更饿了

无用功

我特别喜欢吃芝士，和芝士有关的东西也都喜欢

银他妈的胖次

没吃过，哪天试试看能不能做出来

七十二变

看起来好像很不错的样子

少根筋

看起来好像很不错的样子

说什么好呢

夏天天热都不想吃这些干巴巴的

吐槽姐

少吃多动还不得肥死