泡面也美味，N种泡面的煮法，一周不换菜谱也可以哦

食神阿康

有用的，收藏了

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方便面的终极吃法

    用料：方便面1包，鸡蛋1个，青菜适量
    做法：
    1、将水烧开，加入方便面
    2、煮开后加鸡蛋和青菜
    3、3分钟后放盐和鸡精就OK了。

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拉面辣炒年糕

    材料：泡面1/2包、条状年糕20小条、魚饼 (又称甜不辣)、1/2 片 (切 约3公分块状)、高丽菜 (又称圆白菜) 少许 、洋葱1/8个 (切丝)、红薯约5~6片 (切片)、韩国辣椒酱1又1/2大匙、白糖1/2大匙 (量可依个人喜好，韩国口味是甜甜的，我也觉得甜一点比较好吃)、水300~400ml (煮的过程中可依情形决定水的用量)
    可依情况加适量盐调味
    做法：
    1.将300ml 的水、条状年糕、韩国辣椒酱、白糖，放入锅中煮，煮滚转小火边煮边翻炒(翻炒是要防粘锅底) 一直到年糕变软，煮的过程……水會慢慢变少，可以酌情的再加水进去
    2.年糕煮软后……就可以加入鱼饼、高丽菜、红薯，继续小火边煮边翻炒
    3.煮年糕的同时……再煮另一锅水，等年糕快好的时候，放入泡面煮至7分熟
    4.将泡面捞起，放入辣炒年糕中拌匀，即完成。也可以在起锅前洒些大葱白，翻炒均匀，味道会更好喔……
    贴心建议：
    1、年糕容易沾粘锅底，因此在烹制过程中要不时的翻炒，这也是为什么要称为炒年糕的典故
    2、煮年糕时……建议酱汁多一些，因为之后加入泡面，很容易就给面吸收光了
    3、也可以用宁波年糕片替代……

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五香卤肉炒方便面

    用料：方便面1包，五香卤肉，香葱2根，蚝油适量
    做法：
    1、用锅将水烧开，下方便面煮至面身变软，捞起沥水。
    2、五香卤肉切成细条，香葱洗干净切成段。
    3、起锅热油，将卤肉放进去炒香，下面条略炒，再加蚝油调味，最后加入香葱炒匀即可，农心的方便面比较弹。

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虾仁方便面

    材料:虾仁10个，红椒1根，鱼肠1根，黄瓜半根，辛拉面一袋，青椒1根
    做法:
    1、锅中到水开始煮辛拉面，把面块煮开即可，不要过度煮烂，稍后还需加热炒至，所以煮开面块，不粘连就可以了，然后捞出过凉水备用。我嫌麻烦在煮的时候没有放蔬菜包，在炒的时候放的。
    2、虾仁洗净去虾线，放入1茶匙的淀粉，少量水浸泡虾仁，虾仁吸水饱满后即可。
    3、锅中倒入油，煸炒虾仁后取出备用。
    4、锅中再次倒入炒菜油，油温约7成热时放入葱花，爆香锅底后放入青红椒煸炒。
    5、煸炒2分钟左右后下入鱼肠，继续反复煸炒1分钟左右，放入黄瓜片继续煸炒，淋上耗油和生抽。
    6、下入煮好的辛拉面打散。
    7、放入辛拉面里面的蔬菜包和调料包翻炒，可以用筷子把面挑开，这样一个是容易入味一个是不容易把面搅烂。
    8、翻炒均匀后即可出锅。
    小诀窍:
    1、炒面里不需要放盐和味精，因为调料包里面含有盐味精，调料包的量是用来煮面的，炒至的辛拉面由于放了生抽和耗油，可以少放点调料包里面的调料。以免咸了。
    2、蔬菜可以根据自己的喜好和冰箱里面现有的蔬菜来搭配，我第二次用的就是甜玉米粒和甜豌豆炒的。
    3、为了配合虾仁的海鲜味我用了双汇的鱼肠，不放虾仁的话可以选择火腿肠即可。

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我打算今晚就试试其中一款

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烤方便面

    原料: 香菇炖鸡方便面一袋、瘦猪肉约半两、包菜约一两、紫甘蓝约一两、胡萝卜约一两、水发木耳约一两、牛奶约二两、奶酪适量。
    做法：
    1、猪肉、包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳、奶酪均切丝。
    2、锅置火上烧热，将方便面中油包里的油放入锅中烧至六成热。
    3、下肉丝炒散。
    4、再下包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳丝。
    5、炒匀后放方便面中味料包里的调味料。
    6、再次炒匀后下方便面中香料包里的香料。
    7、铲匀后放入牛奶，焖至牛奶刚干，盛出待用。
    8、锅中加水烧沸，下方便面饼煮至自己喜欢的软硬度。
    9、捞出沥干水分后盛碗里，放少量橄榄油（没有橄榄油的话，可用色拉油或调和油或熟菜油代替）拌匀以免粘连。
    10、将面条和炒好的蔬菜丝拌匀，倒入铺上锡纸的烤盘中，再撒上奶酪丝。
    11、放入已预热160度烤箱的中层，上、下火160度烤15分钟。
    12、取出装盘即可食用。

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煮方便面  

    材料：方便面一包，番茄2个，小油菜100g，鸡蛋一个。花生油少许，葱段，姜片，盐少许
    做法：
    1、番茄切丁，小油菜洗净。锅里热油，加葱姜炝锅。
    2、倒入番茄丁，翻炒均匀后小火熬至软烂。
    3、倒入开水。（煮面，可多放一些）打入一个荷包蛋，中小火煮至蛋黄差不多凝固，把蛋捞出放入碗中。
    4、锅里放入面饼和调料拌匀。盖盖煮6-8分钟。然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火。
    5、放鸡蛋的碗里倒入醋和香油，然后把煮好的面倒入即可

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炒方便面

    材料：方便面一包，绿豆芽100g，卷心菜100g，胡萝卜50g，鸡蛋一个，青蒜几根。花生油少许，葱段，姜片。
    做法：
    1、锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。
    2、再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水（因为炒面，水不要太多）。
    3、放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。
    4、倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。

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终极吃法。我经常弄的。简单外。