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本帖最后由 为民服务 于 2012-2-1 14:48 编辑
· 点菜要跟楼面经理装熟? 又要装,你心里肯定想,自己又不是科学家、植物学家和物理学家,干吗非要搞懂海鲜的产地、蔬菜的种类差异和酱料的搭配原则,吃饭有多复杂啊?我们要告诉你关于吃的真相是,饭局俨然已是最重要的社交场所,没人会在饭局上直奔主题谈生意、谈恋爱、谈分手,人们都爱曲线救国,从饭局上的食物开始聊起。
不得不承认点菜就是门技术活,凡是高档餐厅恨不得搞出精装版、简装版、时令版、包房版和大厅版等种类的菜单。不管是请客还是被请,你总有机会拿着那堪比词典重量的厚菜单。你心里想“好吧,那我好好研究下,不能点太贵的,也不能点不贵的,面子呦”。等你研究完全部菜单,熟知每一道菜的价格后,周围的人早就等得不耐烦,恨不得这顿饭自己根本没来才算解脱。识相点,让你点菜是对你客气、给你面子,没谁真正和菜单较真。
这时你要做的是,把店员递给你的菜谱轻轻放在桌子上,抬头仰脸微笑着对店员说:“把你们楼面那个赵经理叫来,上次就是她帮我点单”,然后,你要很低调地拿起茶杯轻口抿一下,再若无其事地对旁边座位上的人说:“你们都知道的,很多招牌菜只有经理才能点给熟客吃。”其实,经理哪里认识谁是谁,有客人点名找她点菜,她又怎么会不多送些小菜捧场给对方面子,为什么要叫赵经理,嘿嘿,大家都知道百家姓第一是神马姓的哦,如果不姓赵,也没有关系,记性差点而已。(待续) |