麻辣口水鸡

春风满面 · 发表于 2013-8-2 08:47:03

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喜欢吃辣的同治们，现在推荐一道简单又好吃的麻辣口水鸡，有兴趣的可以学习一下哈！

做法：锅中水沸后将鸡肉，姜片，料酒一同倒入锅中去血水，断生后立刻关火。另起锅放入花椒、姜蒜、八角炸出香味。把热油倒入盛放辣椒面的碗中，黄瓜切丝垫在盘中，把切好的鸡块放在盘中，浇上剩余的香辣油，撒上白芝麻和花生即可。

是不是很简单呢？确定鸡肉熟了，就不要一直烧了，免得肉质变老去！

白云故道 · 发表于 2013-8-2 08:49:01

就是白切鸡么。

磨砂杯 · 发表于 2013-8-2 08:51:03

一大早就诱惑我，你叫我吃方便面的午饭怎么办？

岁月情 · 发表于 2013-8-2 08:53:15

不错

春风满面 · 发表于 2013-8-2 08:53:44

磨砂杯发表于 2013-8-2 08:51
一大早就诱惑我，你叫我吃方便面的午饭怎么办？

娃娃啊，你还有方便面，偶中午就是白粥喝喝

lyygmz111 · 发表于 2013-8-2 09:00:12

回家试试。

春风满面 · 发表于 2013-8-2 09:28:00

lyygmz111 发表于 2013-8-2 09:00
回家试试。

可以，祝你成功！

春风满面 · 发表于 2013-8-2 10:15:04

白云故道发表于 2013-8-2 08:49
就是白切鸡么。

算是吧

沉默的熊 · 发表于 2013-8-2 10:29:39

现在还不敢吃鸡，禽流感

李白住山里 · 发表于 2013-8-2 14:10:22

中午吃了烤鸡，这个做下酒菜

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