妈妈特意为小静初做的：鲜菇酱烧冬瓜

小静初

今天小静初就把作法透露给大家，希望大家喜欢哦！


材    料：冬瓜、鲜香菇、红萝卜　（小静初最喜爱吃的胡萝卜，可以补充体内的维生素哦！）　
调味料：素蚝油
作    法：
1、起锅，油量就是一般炒菜的量，把冬瓜跟胡萝卜丢入，稍微拌炒一下，然后盖上盖子转小火(用小火闷冬瓜 才能让冬瓜出水闷熟 火太大很容易就烧焦的哟)，闷约3分钟，再稍微扮炒，让整体受热均匀，继续盖上盖子闷约5分钟，就可以检查看看是否熟了，因为切的大小跟量不一，这个时间点是大约抓的，炒的时候需要自己判断时间
2、煮到筷子可以插入的程度为止，冬瓜本身就会出水，所以煮的过程不用加水
3、把生香菇丢入(其实在冬瓜半熟的时后就可以先丢入)，加入素蚝油调味
4、因为这时后冬瓜已经软了，搅拌需要很小心哟，不然就会变成冬瓜煳哦，盖上盖子再闷1~2分钟，让香菇煮熟。
5、如此就完成啰。

惟我独尊

那个叉叉不错

小静初

惟我独尊 发表于 2011-12-8 13:27
那个叉叉不错

什么叉叉呀。

苏米拉

小静初  我也要次{:130:}

大法师

惟我独尊 发表于 2011-12-8 13:27
那个叉叉不错

直接说刀工好就得了，还XX，猥琐

小静初

苏米拉 发表于 2011-12-8 13:29
小静初  我也要次

米拉，偶们一起吃好不好啊。偶妈妈说了，可以跟其她小朋友一起分享

惟我独尊

小静初 发表于 2011-12-8 13:28
什么叉叉呀。

蘑菇上的叉叉

小静初

惟我独尊 发表于 2011-12-8 13:33
蘑菇上的叉叉

内个，内个是偶妈妈用刀切得 不叫叉叉

惟我独尊

小静初 发表于 2011-12-8 13:34
内个，内个是偶妈妈用刀切得 不叫叉叉

那叫什么？？

听海

照片啊诱惑力太大鸟，不过冬瓜在哪块撒，我啊看不到么