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早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。虽说晚餐要吃得少,但晚餐对我们来讲来极为重要。要想吃好晚餐,应要牢记以下“四不过”。
一、晚餐不过晚 晚餐不宜吃得太晚,否则易患尿道结石。除平常应多饮水外,还应尽早吃晚餐,使进食后的排泄高峰提前,排一次尿后再睡觉最好。
二、晚餐不过甜 晚餐和晚餐后都不宜经常吃甜食。糖经消化可分解为果糖与葡萄糖,被人体吸收后分别转变成能量与脂肪。晚餐摄入过多的甜食,会使体内的脂肪堆积,久而久之会令人发胖。
三、晚餐不过荤 晚餐经常吃荤食,会使体内胆固醇的含量增高,而过多的胆固醇则会堆积在血管壁上,时间久了就会诱发动脉硬化和冠心病。
四、晚餐不过饱 中医认为,“胃不和,卧不宁”。如果晚餐过饱,必然会造成胃肠负担加重,其紧张工作的信息不断传向大脑,就会使人失眠、多梦,久而久之,易引起神经衰弱等疾病。
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