微波炉速成超美味羊肉串

jsjtannie

原料：
羊肉200克、生抽4小勺、老抽1/4小勺、食用油1小勺、盐1/2小勺、辣椒粉1小勺、花椒粉、孜然粉少许。
做法：
1、将羊肉清洗干净，撕去薄膜。
2、用刀将羊肉切成0、3公分薄厚的肉片。
3、将生抽、老抽和食用油倒入切成薄片的羊肉碗中。
4、放入1/2小勺的辣椒粉和少许花椒粉。
5、用筷子把调味料和羊肉片拌匀，腌制5分钟。
6、取一把竹签（不要用铁签，微波炉中不可以使用金属材质）。
7、把腌制的羊肉片均匀的串在竹签上，每一串可放1-2小块肥羊肉。
8、把串好的羊肉串均匀摆放在盘子上，放入微波炉，中高火叮2分钟。
9、取出后将盘底的汁液倒出，继续放入微波炉中火叮30秒取出。
10、食用前均匀的撒上孜然粉和辣椒粉就可以了。

注意事项：
一、羊肉片不宜切得过厚或是过薄，大约0、3公分的厚度就可以，这样既可以快速成熟，口感也很鲜美。
二、购买羊肉时，尽量挑选带一些肥肉的，这样成品的口感会更好，不柴不腻。
三、在腌制羊肉时，加入1小勺食用油，可使口感更加鲜嫩油润。
四、微波的时间要根据羊肉串的多少和薄厚来决定，可每1-2分钟打开查看一下羊肉串的状态。

小土豆

额 没试过哎 今晚早点回家试试呢

凯瑟琳、

我还是比较喜欢烧烤味

离开这里

好吃吗？羊肉我还是比较爱的

小V

太腥了，我不喜欢{:161:}

jsjtannie

09 月 17 日 签到记

jsjtannie

的撒旦撒旦撒