柠檬蒜香鸡腿排~~~~

毕业等于失业

材料：

1. 去骨鸡腿。

2. 柠檬半颗。

3. 小番茄。

4. 蒜头5 瓣拍碎切末。

5. 洋葱半颗你为切丝。

6. 白葡萄酒50毫升。

步骤：

1. 鸡腿厚的地方水平划刀，摊开。再横向划几刀断筋，这样好熟且比较不会卷曲变形。

2. 中小火，锅内不放油，鸡皮面朝下放入干煎，如非不粘锅，加少许油。

3. 鸡油冒出后，放入蒜末，利用鸡油煎香（可稍微倾斜锅子，让油集中）。

4. 鸡皮表面金黄酥脆后（约4-5分钟），翻面，并加入洋葱。

5. 洋葱香味出来后，加入30-50 毫升白葡萄酒，转小火盖上锅盖，继续焖煮约3-4分钟到鸡腿熟。

6. 起锅前加入柠檬汁。

借问人间愁寂意

看的口水都要流出来啦

微笑的泪光

荤素搭配，还有小水果，很不错

雨夜梧桐

看着就特别诱人，下次试试看

紫竹語嫣

感觉楼主很有耐心也很细心，把步骤写得非常清楚!

镜框下的腼腆

最后装盘很好看啊

鸦青羽缎

颜值营养都具备了，估计味道也不会差劲的！

人生几多愁

去骨应该是自己买回来去的骨头吧

雾以泪聚

最后一点柠檬应该算是亮睛之作了