柴鱼高汤浸秋葵步骤

云水禅 · 发表于 2011-7-24 09:34:16

注册成为金坛论坛会员，与千万金坛网友开启缘分旅程！

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？现在注册

x

【食材】

秋葵150克、柴鱼片80克

【调味料】日本鲣鱼酱油1汤匙、糖1茶匙、芝麻酱1茶匙、青芥末少许

【做法】
1、在锅中加入500毫升水，取50克柴鱼片放入沸水中，熬煮，待汤水变褐色时，去掉煮过的柴鱼，即成“柴鱼高汤”。

2、将秋葵清洗干净；在另一锅中煮沸水，把秋葵整根放入锅中汆烫30秒；取出秋葵，放入冰水中冰镇。

4、取出沥干水分，切片；把切片好的秋葵与其它调味料拌匀腌制5分钟，在最后装盘时放上柴鱼片即可。

房产小砖家 · 发表于 2011-7-24 10:03:52

这个难度有点高的么...秋葵是嘛玩意儿？

岁月如梭 · 发表于 2011-7-24 10:32:53

天天吃好的

守护者 · 发表于 2011-7-24 14:24:33

能吃

守护者 · 发表于 2011-7-24 14:24:44

会吃

小李子 · 发表于 2011-7-24 15:16:37

你们真幸福，天天吃好的

在乎你 · 发表于 2011-7-24 16:06:58

真是会弄啊！回家也试试去！

沫念 · 发表于 2011-7-24 16:53:54

饿了咋办？

瞳瞳 · 发表于 2011-7-24 16:58:17

看得我只咽口水

金坛论坛

柴鱼高汤浸秋葵步骤

注册成为金坛论坛会员，与千万金坛网友开启缘分旅程！

评分

浏览过的版块

交友中心会员

零距离108将之地囚星·旱地忽律·朱贵

零距离108将之天微星·九纹龙·史进

于大妈爱心勋章

论坛精英

零距离108将之地耗星·白日鼠·白胜

金坛论坛

柴鱼高汤浸秋葵步骤

注册成为金坛论坛会员，与千万金坛网友开启缘分旅程！

评分

浏览过的版块

交友中心会员

零距离108将 之 地囚星·旱地忽律·朱贵

零距离108将 之 天微星·九纹龙·史进

于大妈爱心勋章

论坛精英

零距离108将 之 地耗星·白日鼠·白胜

零距离108将之地囚星·旱地忽律·朱贵

零距离108将之天微星·九纹龙·史进

零距离108将之地耗星·白日鼠·白胜