家有咸鱼，如何吃？

沁香

红烧，加糖，好了后加葱末，挺香的，或者蒸着吃

Pinnacle

用水冲洗去肚肠，洗净斩成段，然后用花椒，干辣椒，盐，腌制好，置于阴冷处一天，提出鱼体水份（因为此时鱼肉已糜烂）。腌好，倒出水，切成块，晾干。大蒜六七丫，姜若干，香葱若干，均切细作备。
    大火烧锅，放油，加大蒜，生姜，干椒，待炸出香气来，改小火放入鱼块，煎鱼。鱼熟，加入酱油，翻锅，洒上香葱，翻锅，起锅。
    鱼块可码好，样子要靓些，周围置青翠之香菜若干枝，即可取酒来也。

食神阿康

你说的是：只要腌制几天的鱼。