过年的一道大菜：笋干烧五花肉

偷鸡贼 · 发表于 2015-2-14 08:50:21

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主料
五花肉 (300g) 笋干 (100g) 花生油 (1勺)
调料
葱 (适量) 姜 (适量) 大茴 (适量) 蒜 (适量) 生抽 (2勺) 盐 (一小勺)
厨具
炒锅

1五花肉洗净切方块。

2笋干清水泡软后切段，姜切片，葱切段。

3炒锅烧热，放入花生油略烧，放入姜片爆出香味。

4放五花肉炒至变色。

5放入葱段和蒜瓣。

6放入生抽炒匀。

7放入适量热水。

8放入笋干大茴，大火5分钟转小火。

9约半小时后加盐，视情况收汤汁。

拼凑出的茴忆 · 发表于 2015-2-14 09:40:43

看看就好，我就是不会啊

回望已是数年 · 发表于 2015-2-14 09:41:23

嗯嗯，我回家试试做做呢

沧海一声笑 · 发表于 2015-2-14 17:03:42

笋干烧出来肯定很好吃的

橘子红了 · 发表于 2015-2-14 17:04:49

这个如果好好烧肯定蛮好吃的

卷珠帘 · 发表于 2015-2-14 17:08:38

这个做一下肯定好吃的