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家庭主妇如何识别蔬菜的好坏

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游客

发表于 2015-1-21 09:34:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

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       1、 有裂心的萝卜
  有裂心的萝卜或瓜类最好别吃,很可能是遭受过严重的虫害,也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。
  2、 太硬的西红柿
  越硬的西红柿植物激素使用越多,最好不要买,或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期,等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外,外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。
  3、太浅的绿叶菜
  大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人,叶子颜色浅,但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。
  4、会长大的黄瓜
  买回的黄瓜放一晚上,第二天又“长”大了,这肯定是使用过激素膨大剂。
  5、闻起来有异味的蔬菜
  不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜,农药残留多,或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味,买之前可以先拿起来闻一闻。
  6、清洗过的蔬菜
  现在的市场上很难看到带泥的萝卜、藕了,商贩们直言不讳:“太脏的菜没人稀罕。”洗过的菜不是农药问题,而是有细菌,而细菌可是不管盐泡还是水焯,都很难去除的。
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发表于 2015-1-21 09:46:26 | 显示全部楼层
我前两天买了三个土豆,外表完好无损,回家发现坏了两个半
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游客

发表于 2015-1-21 13:34:21 | 显示全部楼层
真的有效果吗???
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游客

发表于 2015-1-21 13:34:44 | 显示全部楼层
嗯嗯,下次注意呢
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游客

发表于 2015-1-21 13:35:02 | 显示全部楼层
真的好像有点道理啊
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