黑豆的营养成分及功效

幸福人生 · 发表于 2014-10-15 09:58:16

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   营养成分：
   黑大豆含有丰富的大豆黄酮、大豆皂醇、蛋白质，并含有B族维生素、优质脂肪酸、胡萝卜素、叶酸等。大豆酿造的豆豉含有大量的能溶解血栓的尿激酶，也含少量B族维生素和抗菌素。
药用功效：
   1、古人认为豆是肾之谷，黑豆形状像肾、味甘性平，有补肾强身、活血利水、解毒、活血润肤的功效，特别适合肾虚者食用。
   2、大豆酿造的豆豉有解毒、除烦、宣郁的功效，并可以治疗骨质疏松症、高血压、糖尿病等病症。
   3、黑豆制成的豆浆、豆腐等，是肾虚导致的须发早白、脱发患者的食疗佳品，故有“乌发娘子”的美称。

落寞年华 · 发表于 2014-10-15 09:59:13

真的吗

取舍 · 发表于 2014-10-15 10:03:26

黑大豆含有丰富的大豆黄酮

取舍 · 发表于 2014-10-15 10:04:34

古人认为豆是肾之谷

取舍 · 发表于 2014-10-15 10:06:35

大豆酿造的豆豉有解毒、除烦、宣郁的功效

取舍 · 发表于 2014-10-15 11:38:21

黑豆制成的豆浆、豆腐等，是肾虚导致的须发早白、脱发患者的食疗佳品，故有“乌发娘子”的美称。

onlybaby · 发表于 2014-10-15 11:38:34

论坛的人气越来越旺了！

梦帆边境 · 发表于 2014-10-15 11:42:15

我回帖楼主给加积分吗？

小葡萄 · 发表于 2014-10-15 13:10:07

看帖不回帖非君子

爱上魔王的妖精 · 发表于 2014-10-15 13:10:38

真的吗

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