鸭肝为何会有苦味？求解。

食神阿康

昨晚在金陵鸭血粉丝吃的鸭肝，总感觉有些许苦味。不知道有谁知道答案。能否告诉我呢？

冬日飘雪

胆破了就会有苦味

食神阿康

冬日飘雪 发表于 2010-12-2 15:35
胆破了就会有苦味

是的呀，怎么没想到。

牛肉豆

回复 食神阿康 的帖子

苦就别吃它{:316:}

食神阿康

要么馋多

牛肉豆

回复 食神阿康 的帖子

吃货{:334:}

食神阿康

你也差不多了。

唯一的烟

P了为，那个里头滴肝一直是苦滴好吧。肝里头滴筋不抽掉不腥不苦才怪的。

小牛向前冲

都有点的吧

食神阿康

唯一的烟 发表于 2010-12-6 10:24
P了为，那个里头滴肝一直是苦滴好吧。肝里头滴筋不抽掉不腥不苦才怪的。

怪系，你带怪晓得的么。