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本帖最后由 房产小砖家 于 2011-8-5 10:30 编辑
一张肯德基门店外堆放着几箱豆浆粉原料的照片,在微博引起热议,也揭开了肯德基用豆浆粉兑制“醇豆浆”的内幕。无数网友在网络上或者现实中疾呼:肯德基,你伤害了中国人民的感情。 7月 28日肯德基北京分公司公共事务部表示,豆浆粉用大豆研磨制成,无任何添加剂,且豆浆粉运输无需冷藏,不易受微生物侵害,醇豆浆口感得到全国 消费者普遍好评。而媒体采访的向肯德基提供豆浆粉的生产部负责人则称,豆浆粉的确是用大豆研磨的,但为了产品不腐坏,加入了符合国家标准的添加剂。 按说,在食品安全的刀刃上行走的中国人,对于豆浆粉调配的豆浆应该是不会有太强烈的危机感。因为,就算肯德基的豆浆不是现磨,与其所宣传的“遵循中国的传统工艺制造”背道而驰,但总比近些年来在中国食品市场上向披靡的三聚氰胺奶粉、地沟油等食品的危险系数要小。肯德基之所以会选择上述方式来经营,或许只是为了迎合一下中国食品市场中正在 流行的非主旋律潮流,只是想跟随一下食品市场的另类 时尚。 但是,肯德基的这种跟随,是彻彻底底触犯众怒的追随。倍受国产食品安全性折磨的中国消费者,早就被食品企业这种虚假宣传、以假乱真、以次充好的经营方式深恶痛绝。作为品牌企业,特别是在中国倍得好感的洋品牌,能够得到广大消费者的支持,能够收货众多的粉丝,一方面是因为其国籍带着“洋”字,另一方面则来自于广大消费者对其所属国家在食品安全领域监管完善的认可。 然而,令人意想不到的是,在美国兢兢业业的肯德基来到中国,竟然也用倍受消费者痛恨的方式来期满消费者,这叫广大肯德基粉丝情何以堪呢!而除了豆浆粉外,究竟还有多少洋品牌的中国货在闲人不得进入的后厨内制造着虚假的真实呢?! 肯德基豆浆门,折射的不仅仅是中国消费者盲目的崇洋媚外情绪,更是对背后监管主动性不强、消费者 维权难和第三方独立机构检测的缺失。相关的食品安全检测部门应提高警惕,加强监管力度。不能一味地被动接案,媒体不 曝光、网络无传言就任由各类虚假宣传的食品、甚至有毒有害食品侵害消费者的权益。 |