常州这种鱼居然卖4000元一斤 你吃过吗？

八厘米蔚蓝

长江有三鲜，鲥鱼、河豚、刀鱼


。
早春三月，又到刀鱼上市的黄金季。




而刀鱼有着“一刀千金”的说法。





今年的刀鱼捕捞期，从3月5日开始到5月10日，其中4月1日到4月14日还要禁捕半个月。春江新农水产合作社二队长谢政斌说，基本每年捕捞时间都




是如此，顶多只有一两天的来去。








在他们这些老渔民中间，有句俗话叫“春分刀鱼纷纷”，但放到现在已经不准了。谢政斌说，“头半个月基本没什么刀鱼，而且个头还很小，一两多、




二两的居多。到3月底会好一些。过了清明，等下游的城市提早进入刀鱼禁捕期，我们这里的鱼才会多起来。”




据了解，今年的刀鱼捕捞许可证，已经在3月5日全部发放完毕。




每次去张家港捕刀鱼，新农水产合作社渔民周小英和丈夫总是一个多月不回来，吃住都在船上。
“


张家港比常州更靠近入海口，那里的捕捞期基本是3月1日到4月20日。现在这个时候，每天晚上基本能捕到三四斤大鱼，头两斤小鱼，白天少一点，




但也有一斤多的大鱼和两三斤小鱼。多的时候，一天有十多斤，最大的鱼能有半斤。”周小英说。













“我们都是拿到了常州的捕捞证以后，再去苏州办签证的。虽然张家港的鱼多，但是价钱也比常州的要低，我们卖4000元一斤的，这里只能卖3000




元。听说明年苏州那边不能办签证了，我也快60岁的人了，今年就在家门口捕，不出去折腾了。”周小英说。




刀鱼的价格是跟着规格大小走的，现在一两的要2000元一斤，二两的4000元一斤，等到清明过后，就会降到500元一斤、1000元一斤。“清明前




刀鱼的鱼刺软，过了清明鱼刺就变硬了。等到我们这里刀鱼多起来的时候，价钱也变低了。”












这些珍贵的刀鱼，对周小英这样的渔民来说就是“全副身家”。这几天，周小英捞上来的刀鱼大概有七八两。“量太少了，鱼贩子也懒得来跑一趟。”过




两天，她准备将这些卖给相熟的老板。




捕捞证，全市只有22张




近5年来，我市的刀鱼捕捞证都是22张，根据我市两个长江渔村渔船数的比例，又分为孟河渔业队7张，春江新农水产合作社15张。




我市办理刀鱼捕捞证的业务，今年才正式转交给渔业处，而此前都是由常州市渔政监督支队进行办理。常州市农业管理综合行政执法支队综合科科长




刘维扬介绍，刀鱼捕捞证属于特许捕捞证，“特许的品种由国家规定，而捕捞的名额则由省里决定。具体到村上哪位渔民进行申领，则由村委决定名




单。”






申领刀鱼捕捞证，要先由村里申报，再进行名单公示，公示过后确定最终名单，再凭渔业捕捞许可证、村民户籍证明、渔业船舶检验证书、渔业船舶




登记证书等材料，经由村、镇、区审核，交市一级经办。“根据《江苏省渔业管理条例》，因科研等特殊需要在禁渔期、禁渔区、保护区内捕捞的，




或者捕捞珍贵水生动物和渔业种质资源的，均须由省以上人民政府渔业行政主管部门批准，发给专项捕捞许可证。因此我们初审完毕以后，最终由江




苏省海洋与渔业局签发。” 刘维扬说。




“本地发放的刀鱼捕捞许可证，只能在长江常州段进行捕捞，而不少本地渔民会在张家港、上海、太仓、南通等地进行捕捞，这就需要根据各地情




况，由本地渔民直接到外地申领刀鱼捕捞许可证，或是取得常州的刀鱼捕捞证后，再到外地进行签证。” 刘维扬说

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