【凉拌鸡爪】 嚼劲十足的懒人凉拌菜

没有影子的晴天

主料：鸡爪一斤配料：姜、蒜、葱、辣椒、凉拌醋、生抽

1、把鸡爪洗干净，顺便美个容(去指甲、对半切)
   姜、蒜、辣椒 剁细 备用(人懒，把一整个蒜拍了，正常4-5小颗就好)





2、烧开水，加适量盐，把鸡爪放锅淖水约8分钟
   (依个人口味，想要嚼劲一些的只要熟了即可，想要口感绵一些可适当煮久一些)
   淖水后的鸡爪浸凉水 去掉表面的油水，装盆待用
   (接电话，忘了拍照)

3、把之前准备好的佐料加凉拌醋、生抽同鸡爪开始拌
   拌大概几分钟后，洒些葱花 继续




4、拌好的鸡爪静置1小时，待味慢慢溶入鸡爪内，即可装盘食用


上个周末聚餐时做的，都说味道还行

若有若无

看的我口水都流出来了           

沵细长的眼睛

好好看啊                  

酒后乱性

学会了就不需要去买凉菜了