中国·茅山美食节：山野食趣品味茅山

花开终落 · 发表于 2017-4-19 13:17:41

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4月18日上午，第二届中国·茅山美食节在东方盐湖城开幕，为市民献上一场文化味觉盛宴。副区长刘明江参加活动。
记者陈月乔：“观众朋友，这里是第二届东方盐湖城杯，中国茅山美食节的活动现场，今天也是天气不错、阳光明媚，在东方盐湖城的太极广场上，参加比赛的选手们已经准备就位了，待会将以他们的厨艺结合金坛本土最新鲜的食材来大展身手。”
本届美食节由金坛茅管会、区旅游局、区餐饮商会、东方盐湖城联合举办，以“山野食趣品味茅山”为主题。参赛的70多名厨师使用茅山山珍野味、江河湖鲜等食材，烹制出“弘景豆腐”、“春华秋实”等精品菜肴。
经过专家评委与美食达人的共同评选，共选出5道金牌菜、10道银牌菜和15道铜牌菜。
除美食大赛外，在为期一个半月的美食节期间，主办方还将举办茅山山味市集、寻找民间厨艺达人等活动，让游客有吃有玩，进一步打造茅山文化美食品牌。
茅山旅游度假区管理委员会旅游发展局陈海辉：“通过这次活动的举办，我们也是希望挖掘茅山地区丰富的餐饮资源，同时把我们茅山地区道养文化能够跟餐饮结合，有力推动我们茅山旅游经济大力发展。”