【食尚】柠檬瓜条、诱惑美食

仔仔

材料：冬瓜、浓缩柠檬汁、冰糖、枸杞
工具：多功能切菜器

仔仔

制作过程：
1、将冬瓜去皮去瓤，用波形板切成条。（取外面那层硬点的部分最佳，里面那圈软点的都不要。）
2、锅置火上加适量水，把切好的冬瓜条倒入焯烫煮至七分熟。
3、焯烫后放入冷水中激一下，让其保持脆爽。
4、淋干水，冬瓜条放入容器内加柠檬汁，没过冬瓜条即可。
5、加冰糖、枸杞，根据个人喜好调入蜂蜜拌匀。
6、放入冰箱冷藏后食用口味最佳。

仔仔

小贴士：
1、要是买柠檬汁的时候最好去大超市买，总担心在外面买的会是添加剂和色素勾兑出来的,吃了对身体没有好处。
2、果汁粉、浓缩果汁都可以做瓜条，但是都没有天然的味道好。
3、这种东西不适合常做,只是偶尔的做一点来增加一些生活的乐趣罢了。

食神阿康

果珍也可以用的。

牛肉豆

不是很喜欢冬瓜

小丸子

柠檬的味道

仔仔

小丸子 发表于 2011-1-24 14:30
柠檬的味道

酸酸甜甜你最爱

小丸子

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干嘛这么了解我{:171:}

仔仔

小丸子 发表于 2011-1-24 14:32
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干嘛这么了解我

对你很感冒啊。

小丸子

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冒泡泡