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金坛论坛网友寻味重庆火锅之旅

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未入流:典史

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发表于 2019-10-28 10:55:52 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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    重庆是中国著名的“山城”又名雾都。改革开放以来,97年被划为直辖市后,独特的山城风光,悠久的历史和丰富的旅游资源,特别是重庆的火锅、小吃,给这座城市增添了无穷的魅力。让人流连忘返。      

   15日下午18:05从南京禄口机场出发到重庆酒店差不多已经是21:00,早已饥肠辘辘的我已无心游览闹市的夜景,为了缓解饥饿和旅途疲劳,第一站当然是去吃一顿正宗的重庆火锅。说到重庆特色火锅,我们找到了离酒店不远处的一家迪胖火锅,这里的味道浓厚纯正,油辣中沸腾翻滚的红彤彤的辣椒和花椒,简直就是赤果果的诱惑,几口下去满满都是欲仙欲死的感觉,舌尖上麻麻的,一直重复吹气吸气的动作。。。










      这里必点的标配菜有

水牛的毛肚,表面颗粒粗,叶片厚,有韧劲,涮烫几秒裹着辣椒的毛肚入口的脆爽,口感超棒!









大刀腰片,每一片都极考验师傅刀工,片片薄而不破,恰好透光保证在滚烫的锅中能快速涮几下就能入口,依旧口感丰盈




鲜鹅肠,盛冰水中,真是圆润洁白,造型讨喜,没有经过任何加工处理的鹅肠,下锅涮烫15秒即可食用,待到锅中“七上八下”之后

脆嫩脆嫩的口感,根本停不下来





这里菜辣的舒服,麻得过瘾,值得一去。










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从九品:吏目

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沙发
发表于 2019-10-28 11:18:33 | 只看该作者
口水都下来了
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未入流:典史

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板凳
发表于 2019-10-28 11:18:58 | 只看该作者
我也要吃
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未入流:典史

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地板
发表于 2019-10-28 11:19:07 | 只看该作者
不错,蛮好的
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从九品:吏目

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发表于 2019-10-28 11:19:15 | 只看该作者
就是太远了
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从九品:吏目

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发表于 2019-10-28 11:19:42 | 只看该作者
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从九品:吏目

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发表于 2019-10-28 11:20:24 | 只看该作者
金坛的不正宗
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未入流:典史

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发表于 2019-10-28 11:21:43 | 只看该作者
去过一次在解放碑吃的
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从九品:吏目

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发表于 2019-10-28 11:46:45 | 只看该作者
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未入流:典史

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发表于 2019-10-28 21:05:35 | 只看该作者
我只看看不说话。。。               
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