“卷”真是囊括各种美味的极好方法，卷饼、紫菜包饭、蛋糕卷……都是将各种美味聚集一身，一口下去，所有的味蕾都被卷走了，下面小美就给大家介绍几款各种风格的美味“卷”。
【香甜吐司卷】
主料：
香蕉(一根)、鹌鹑蛋(3个)、土司(2片)
调料：
丘比沙拉酱香甜味(适量)、幼砂糖(10克)、牛奶(10克)、沙拉油(15克)
制作步骤：
1、将吐司切去四边。
2、并用擀面杖轻轻将吐司擀薄
3、将去皮的香蕉用吐司片包起，并卷紧。
4、鹌鹑蛋打匀。
5、倒入幼砂糖混合均匀。
6、倒入牛奶
7、将吐司香蕉卷放入蛋液中滚几圈。
8、放入空气炸锅内180度煎8分钟左右成金黄即可出锅。
9、切块并挤上丘比沙拉酱香甜味即可食用。
小窍门：
面包尽量擀大块，包裹的时候要包裹好，空气炸锅180度预热5分钟，刷上油在放入香蕉卷。煎到4分钟左右的时候再刷1遍蛋液更容易上色。个人喜欢鹌鹑蛋用鹌鹑蛋替代了鸡蛋，如果不喜欢鹌鹑蛋可以用鸡蛋哦。
【培根土豆卷】
主料：
培根(7条)、杏仁土豆(7个)、芝士(7条)
调料：
小葱(1棵)、盐(2克)、黑胡椒(2克)
制作步骤：
1、土豆放入煮锅中煮熟
2、小葱切成葱花备用
3、土豆去皮，对半切开
4、取一片芝士，加上葱花，撒少许盐和黑胡椒。用芝士将葱花包起来
5、铺上一片培根，把芝士加在两块土豆中间，再用培根裹起来
6、收口朝下放在烤盘上，180度中层上下火，烤熟培根即可
小窍门：
土豆要选用适合烘焙，比较软糯的品种
【三文鱼蔬菜卷】
主料：
三文鱼(200克)、苦苣(适量)、柠檬(适量)
调料：
醋(适量)、辣根(适量)
制作步骤：
1、将柠檬切成薄片，越薄越好。
2、将三文鱼切成0.5厘米左右厚的片。
3、将苦苣洗净沥干水分。
4、用三文鱼包裹住苦苣和柠檬片，卷起来。
5、将卷好的三文鱼摆入盘中，调好蘸料。
小窍门：
1、最好要用新鲜的三文鱼，这样肉质比较鲜嫩。
2、如果享受不了柠檬片，那就挤几滴柠檬汁吧，味道也会不错。
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发表于 2015-3-5 14:19:49
