今日小菜：香菇炖鸡

zhengshixuan · 发表于 2011-11-14 08:42:37

注册成为金坛论坛会员，与千万金坛网友开启缘分旅程！

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？现在注册

x

主料：
土鸡腿2只，干香菇6朵辅料：红枣12粒，姜2片
调料：
酒1大匙，盐1小匙
做法：
1.土鸡腿剁小块，氽烫过去除血水后冲净；
2.香菇泡软、去蒂，红枣泡软。将所有材料放入炖盅内，淋酒1大匙，再加开水6杯。外锅加水2杯半，加盖蒸40分钟；
3.起锅前加盐调味，拌匀后即可盛出食用。小贴示：这道汤也可以放在炉子上直接用小火煮，但仍然要水开后再放入材料，并且小火汤汁才不浑浊。鸡汤未煮好前不要加盐，这样鸡肉才嫩，汤汁才鲜

显示全部楼层 · 发表于 2011-11-14 14:27:22

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

zhengshixuan · 发表于 2011-11-14 20:50:13

米饭粒发表于 2011-11-14 14:27
这个季节吃真是太好了

这帖子就是随这季节诞生的么哈哈

巴山蜀水 · 发表于 2011-11-15 07:10:09

我们这儿也切？

zhengshixuan · 发表于 2011-11-15 13:26:19

巴山蜀水发表于 2011-11-15 07:10
我们这儿也切？

那我就不晓得嘞

巴山蜀水 · 发表于 2011-11-15 13:52:48

zhengshixuan 发表于 2011-11-15 13:26
那我就不晓得嘞

切的人少的

zhengshixuan · 发表于 2011-11-15 14:18:12

巴山蜀水发表于 2011-11-15 13:52
切的人少的

uo的人也不多啊

米饭粒该用户已被删除	发表于 2011-11-14 14:27:22 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
米饭粒该用户已被删除	金坛论坛——贴近生活，服务百姓，信息服务金坛！
	回复支持反对使用道具举报

金坛论坛

今日小菜：香菇炖鸡

注册成为金坛论坛会员，与千万金坛网友开启缘分旅程！

相关帖子

交友中心会员

于大妈爱心勋章

零距离108将之地文星·圣手书生·萧让

互动之星

论坛元老

论坛精英

金坛论坛

今日小菜：香菇炖鸡

注册成为金坛论坛会员，与千万金坛网友开启缘分旅程！

相关帖子

交友中心会员

于大妈爱心勋章

零距离108将 之 地文星·圣手书生·萧让

互动之星

论坛元老

论坛精英

零距离108将之地文星·圣手书生·萧让