刺儿菜

岁月情

刺儿菜

刺儿菜别称：小蓟、青青草、蓟蓟草、刺狗牙、刺蓟、枪刀菜。

刺儿菜小花紫红色或白色，瘦果淡黄色，椭圆形或偏斜椭圆形。冠毛污白色，多层，整体脱落；冠毛刚毛长羽毛状，顶端渐细。花果期5-9月。
营养成分:

刺儿菜每百克嫩茎叶含蛋白质4.8克，脂肪1.1克，碳水化合物5克，钙216毫克，磷93毫克，铁10.2毫克，胡萝卜素7.35毫克，维生素B20.39毫克，维生素C47毫克。秋季采根，除去茎叶，洗净鲜用或晒干切段用；春、夏采幼嫩的全株，洗净鲜用。秋季新萌生的越冬型，也是鲜嫩可口。

食用价值:

刺儿菜的嫩苗是野菜，炒食、做汤均可。

刺儿菜幼嫩时期羊、猪喜食，牛、马较少采食。植株秋后仍保持绿色，仍可用以喂猪，刺儿菜的时有硬刺，茎秆木质化后粗硬，利用期为5—7月。早期供放牧，或带根采回，去掉泥土，径切碎生饲喂猪或做青贮料，开花前后植株，割取晒干后，可供冬春制粉喂猪。另外本种为秋季蜜源植物。
药用价值：

带花全草或根茎均为药材。

凉血止血，祛瘀消肿。用于衄血，吐血，尿血，便血，崩漏下血，外伤出血，痈肿疮毒。


























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土肥圆

这个可以吃吗？

当兵的傻大个

这不是野草吗？

不必句句煽情

没吃过