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曾经拥有40亿元新台币身家的台湾旅游业大亨郭正利，未料投资房产失利，不但欠了15亿元新台币债，旅行社也在去年倒闭，但他不向命运低头，曾西装笔挺、出入名车，现在穿着廉价的运动服，在市场摆摊学起叫卖哥卖起麻油鸡，对于还有2400万元新台币的债务要还，他坦然面对说：“人生起起落落，头放低、腰放软，我将再起！” 前天喜旅行社总裁郭正利（58岁），服完兵役到日本念书兼职导游，于1990年创建天喜旅行社，专营高档日本旅游团，天喜曾创下1年53亿元高营业额，身价达40亿元新台币，未料房地产投资失利，旅行社倒了、妻子也离开了。郭正利说，旅行社倒闭后，他欠了一屁股债，以前西装笔挺、出入名车代步，连帅气小平头都要花万元打理，现在穿199元廉价运动衣，搭公交车代步、头发自己剃，以前每月至少有30亿元新台币现金入袋，现在只有几百元新台币可用，妻子也在半年前求去，“以前亿来亿去、现在百来百去”，是他人生大起大落的写照。 郭正利为了早日还债，向妈妈讨教麻油鸡秘方，在市场摆摊，然后在社交网站设立“郭妈妈麻油”社团，以实体、网络方式贩卖，一碗卖150元新台币，对照过往每月动辄3亿元新台币现金收入，现在每月要卖200万新台币碗麻油鸡才能恢复过往风光，但他乐观说：“我从小苦过来，什么大风大浪没见过？即便吃稀饭配肉松，还是过得下去！” 冬至那天，光是电话订单就有200碗，只见他耐着性子调火候慢炒鸡肉，然后施展大厨架势爽灌米酒及麻油下锅，厨房立即芳香四溢，他接着小心盛碗，不让汤汁洒出，动作十分谨慎细心。郭正利得意的拿出摆摊卖麻油鸡的影片，片中他在街头摆了一个大炉子，他宛如“叫卖哥”上身，边烹调边推荐他做的麻油鸡是世界第一好吃，不少妈妈婆婆驻足围观，被他逗得笑呵呵，还有人举大拇指喊赞，然后打包了好几碗麻油鸡。 “做什么要像什么”，郭正利说，他不再留恋过去，现在专注卖麻油鸡，每天花心思研发口味，甚至到处吃其他店家卖的麻油鸡，比较口味差异，他期许能在美食界重启炉照，顺利的话开店、拓点，希望能达到百家分店的目标，对于眼前困顿，他说：“人生起起落落，没什么了不起，头要低、腰放软，我将再起！”
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发表于 2015-12-26 13:27:26
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