周末在家自制简单好吃肉松

moonbin · 发表于 2014-12-7 14:19:11

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主材料：瘦猪肉350克。调料A：生姜桂皮八角香叶各一块，盐料酒适量。调料B：红烧酱油半勺，白糖一勺，盐一调料勺，胡椒粉鸡精适量。 1猪瘦肉切片（横切断肌肉组织） 2放入电压力锅，放入调料A压35分钟。 3捞起肉沥干。 4放入保鲜袋用擀面杖轻轻敲扁。 5肉放入面包机桶里，放入调料B 6放入面包机里，肉松模式，一个小时 7出锅晾凉，密封保存。碎碎语：肉切越小，做出来肉松越碎，比如变成肉酥。肉一定要煮很熟很熟用筷子一掐就碎的程度。没有面包机就用锅里炒，用超级小火耐心翻炒。

马路骑士0rz · 发表于 2014-12-7 14:30:01

这样就可以了吗？看上去很不错，回家试试啊，赞一个

脱脂奶粉 · 发表于 2014-12-7 14:49:54

看上去步骤好复杂啊，我没有耐心做下去了，还是去超市买点吧

大头spapa · 发表于 2014-12-7 14:58:53

好好吃啊，楼主好贤惠

定格46 · 发表于 2014-12-7 14:59:16

看着还挺简单的试下呢

定格46 · 发表于 2014-12-7 14:59:16

看着还挺简单的试下呢

suiyi · 发表于 2014-12-7 14:59:43

哪个是面包机么》？好麻烦

别逗我 · 发表于 2014-12-7 15:16:02

我感觉楼主不是男的

沧海一声笑 · 发表于 2014-12-7 15:16:37

马路骑士0rz 发表于 2014-12-7 14:30
这样就可以了吗？看上去很不错，回家试试啊，赞一个

你确定可以做到？看上去很复杂啊

从古至今 · 发表于 2014-12-7 15:17:10

大头spapa 发表于 2014-12-7 14:58
好好吃啊，楼主好贤惠

关键他一直说他是男的

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