简单易做：双皮奶

紫灬暮烟 · 发表于 2010-12-3 08:14:49

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简单易做：双皮奶

菜系：粤菜

味道：香甜
原料：热牛奶、鸡蛋清、砂糖、保鲜膜
制作方法
1)小火煮热牛奶一袋，稍微结奶皮即可关火，冷却后牛奶上面就结了一层牛奶皮。
　　2)一个鸡蛋清轻轻打散。
　　3)轻挑起奶皮，把牛奶倒入盛有鸡蛋清的碗里，牛奶皮完好无损的留在原来的碗底。
　　4)将鸡蛋清，牛奶，砂糖充分搅拌至砂糖融化后，再将牛奶倒回装有牛奶皮的碗中。
　　5)包上保鲜膜上锅蒸5分钟就好了。

简单的哦~嘿嘿~~~~~~

楚楚 · 发表于 2010-12-3 11:41:21

想吃现成的

mikizhuzhu · 发表于 2019-7-24 12:41:24

必须赞一个。。。

华宇电力cwm · 发表于 2019-7-24 13:06:08

有点意思。。。

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