韭菜炒蛋

大红灯笼 · 发表于 2010-11-12 10:59:44

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韭菜炒蛋的制作材料：

主料：韭菜4两（约160克）,大鸡蛋3只

调料：生油3汤匙,生粉2茶匙,清水1汤匙,鸡粉1/4茶匙,麻油1茶匙,胡椒粉少许。

教您韭菜炒蛋怎么做，如何做韭菜炒蛋才好吃

做法：

1、韭菜洗净切小段；

2、生粉用水拌匀制成生粉水，待用；

3、将调料、韭菜、生粉水一起拌匀；

4、在大碗内搅散鸡蛋；

5、炒锅烧热，放入三汤匙生油，待油热后，倒入韭菜、蛋液，快炒至凝固，即可装盘食用。

提示：将拌匀的生粉水加入蛋内，可避免炒韭菜时，出现过多的水分。

金坛房产 · 发表于 2019-7-24 12:27:21

呵呵..

华一瑜伽 · 发表于 2019-7-24 12:29:29

顶起来

①亾dé卋堺 · 发表于 2019-7-24 13:05:39

呵呵..

青0蛙0王0子 · 发表于 2019-7-24 13:06:05

有点意思。。。

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