鸡蛋营养作比较土鸡蛋竟不如家养鸡

借问人间愁寂意 · 发表于 2017-4-27 13:31:18

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洋鸡蛋和土鸡蛋吃哪个好？可以参看下面的方法。

从饲养方式上看

土鸡完全散养，无专门饲料，主要以虫子、蔬菜等为食，营养不均衡。养鸡场里的鸡经过选种，圈养，所吃的饲料营养比较均衡。

从营养成分上看

土鸡蛋中的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、钙、锌、铜、锰要比洋鸡蛋高。而土鸡蛋中胆固醇含量要比洋鸡蛋高出两倍多，与蛋黄所占比例较大有关；土鸡蛋中的脂肪、烟酸、硒等比洋鸡蛋低。其他营养素差别不大。

所以，土鸡蛋和洋鸡蛋各有所长。人们可根据自己的实际情况选择，对于需要限制胆固醇摄入的人来说，最好选用“洋鸡蛋”。

金坛人才 · 发表于 2017-4-27 13:41:29

还有这种事情？

super_hao · 发表于 2017-4-27 13:41:34

顶起来

冰梦 · 发表于 2017-4-27 13:41:37

希望你经常来

一直高兴 · 发表于 2017-4-27 13:41:39

学习了

阳春白雪 · 发表于 2017-4-27 13:41:44

顶起来

阳春白雪 · 发表于 2017-4-27 13:41:44

在我大金坛么

知足长乐 · 发表于 2017-5-3 18:25:00

很不错

阳春白雪 · 发表于 2017-5-3 18:25:19

希望你经常来

mikizhuzhu · 发表于 2017-5-3 18:25:22

学习了

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