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[民生播报] 蒸煮后的蟹黄有黑块 水产专家解疑释惑

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从九品:吏目

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发表于 2019-12-5 09:20:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

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近日,金坛水产技术指导站接到不少市民电话,反映在蟹黄中发现了黑块,询问是否螃蟹出现了病变。

金坛区水产技术指导站,技术人员选取了四只一样规格的母蟹进行实验,分别沸水煮2分钟、5分钟、10分钟。打开蟹壳后,沸水煮10分钟的螃蟹膏黄一切正常,而其余蟹黄中均出现面积不等的黑块。

金坛区水产技术指导站工作人员表示,螃蟹喜欢水质清净、透明度较大的水体环境,食用未煮熟的螃蟹对人体影响并不大,但还是建议广大市民要煮熟后食用。


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从九品:吏目

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发表于 2019-12-5 09:20:46 | 显示全部楼层
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未入流:典史

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发表于 2019-12-5 10:43:57 | 显示全部楼层
有看头!
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发表于 2019-12-5 19:02:15 | 显示全部楼层
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未入流:典史

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发表于 2019-12-5 23:32:14 | 显示全部楼层
不错,蛮好的
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未入流:典史

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发表于 2019-12-6 08:57:03 | 显示全部楼层
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