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在家也能吃到一碗正宗的日式乌冬面

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正八品:县丞

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发表于 2016-8-16 10:10:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 我是打假小英雄 于 2016-8-16 10:11 编辑




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材料:
乌冬面,
鱿鱼片,
豆腐干,
鸡蛋干,
香菇,
芫荽,
味啉,
酱油,
料酒。




步骤:

1.烹制味啉高汤,文火焖煮使味道醇正。

2.将乌冬面煮熟,把面汤盛入碗中,再把鱿鱼片、豆腐干、鸡蛋干、香菇加入高汤熬煮。

3.把面条放入高汤中,稍加热即可。

4.把煮好的食材,浇入热面汤,再撒上放两根芫荽调味,就好啦。
20160119081501_GXBkR.thumb.700_0.jpg

tips: 1.根据个人口味可以放入鲜虾、蟹柳、鱿鱼、牛肉、肥牛、青菜、小葱等配菜。
2.可用鸡精替代味啉,乌冬面可以直接买袋装的,一小包正好是一人食的分量。
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正八品:县丞

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发表于 2016-8-16 16:53:38 | 显示全部楼层
好想吃
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从九品:吏目

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发表于 2018-7-14 16:30:47 | 显示全部楼层
呵呵..
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从九品:吏目

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发表于 2018-7-14 16:33:05 | 显示全部楼层
必须赞一个。。。
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从九品:吏目

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发表于 2018-7-14 16:34:00 | 显示全部楼层
有点意思。。。
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从九品:吏目

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发表于 2018-7-14 16:34:03 | 显示全部楼层
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