家常酸辣汤

心语

     1.香菇.冬笋切丁,猪肉.豆腐切细丝,肉丝用盐.生抽.蛋清腌一下;         2.锅入油,炒香香菇.冬笋丁,倒入500ml骨汤毫升或清水;
     3.汤煮开后,加肉丝,变色马上放豆腐丝;
     4.入6g米醋.水淀粉勾芡,马上入蛋液,搅拌均匀成蛋花;
     5.大火煮10s,洒胡椒粉.香油.1勺生抽.香葱即可

白云故道

豆腐切细丝，可要功夫哦。

春风满面

开胃又好吃，肯定

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要有耐心才行。