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本帖最后由 喝奶茶 于 2018-1-22 17:25 编辑
草莓很多人都喜欢吃 现在大量上市！ 但好吃归好吃 却可能暗藏危险！
近日，厦门前埔刘女士到集美采摘草莓时，禁不住鲜红欲滴的草莓诱惑，用随身带的矿泉水洗了几粒就吃了，还兴奋地说吃到了最新鲜的草莓。 （网络配图）
可半个小时后，她肚子就开始不舒服，服下几粒止泻药还是不断跑厕所。从晚上八点多到第二天早上六点，拉了超过十五次。
厦门前埔医院内科副主任医师周国灶介绍，看似干净的草莓，由于表面凸起颗粒形成很多微小的凹部，很易附着灰尘、细菌，甚至农药残留，清洗不干净极可能引发腹泻。
还有个更重要的提醒—— 小朋友吃草莓 可能染上诺如病毒！ [size=1em]诺如病毒是一种引起非细菌性急性胃肠炎病毒，也被称为诺沃克病毒。诺如病毒感染全年都可能发生，但11月至次年2月的寒冷季节发病率最高，因此又被称为“冬季呕吐病”。
特别是这段时间，流感肆虐！ 诺如病毒也是“横行霸道”。 诺如病毒可通过 人与人之间接触、食物和水经口摄入传播 主要引起感染性腹泻！ 表现为： 恶心、呕吐、低烧、腹痛和腹泻等症状 潜伏期多在24-48小时！
1.群发性强：多为集体发病，幼儿园等人群密集场所尤其容易群发。 2.儿童易感染：学龄前儿童尤其容易感染，我国5岁以下腹泻儿童中，诺如病毒检出率高达15%。 3.无特效药或疫苗：目前还未出现针对诺如病毒的特效药或疫苗。 4.自限性强：诺如病毒有明显自限性，两三天后会自己好转，家长不必太过恐慌。
首先用流动水连续冲洗几分钟，除去草莓表面病菌、农药及其他污染物。注意：不要将草莓浸在水中，以免农药溶于水再被草莓吸收，渗入果实内部。
冲洗后，草莓放入淡盐水（一面盆水中加半调羹盐）或淘米水（宜用第一次的淘米水）浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物；淘米水呈碱性，可增进酸性农药降解。
将草莓叶子撕掉，切记不要去除草莓蒂。否则残留农药会随水进入果实内部，造成更严重污染。吃的时候再去除草莓蒂。
用流动自来水冲净经过淘米水或者淡盐水浸泡的草莓，最后用净水（或冷开水）冲洗一遍即可。
清洗草莓时尽量避免用手搓揉，不需使用清洁剂，除非能保证清洁剂能够完全洗净，并且不残留在草莓上。
草莓虽好吃，但千万记得要洗干净啊！ 还有特别提醒，孕妇不宜一次吃太多！ 各位常州人，相互提个醒哦！
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发表于 2018-1-22 17:22:25
