【点我吧菜谱】香方炸豆腐

吃货人生 · 发表于 2015-7-28 17:37:58

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本帖最后由 feiliuping 于 2015-7-29 08:09 编辑

材料：北豆腐600克、猪肉200克、香菇5个、

调料：调和油一碗、家乐鸡粉2勺、胡椒粉少许、生抽半勺、食盐2克、味精1克

1、准备好各种材料

2、把猪肉洗净切好备用。

3、鸡粉倒入猪肉里。

4、生抽倒入猪肉里。

5、胡椒粉研磨成粉倒入搅拌均匀腌20分钟。

6、.北豆腐呵香菇冲洗干净，把北豆腐切方块香菇切片。

7、锅里倒入调和油待油温到65度左右倒入豆腐。

8、炸到金黄色取出沥干。

9、锅里留油倒入肉片翻炒。

10、在倒入香菇一起翻炒段生。

11、倒入食盐

12、倒入味精。

13、接着倒入沥干的豆腐翻炒2分钟即可

14、出锅喽

依然叨叨：

锅一定要没有水才可以不然油会溅起来，炸豆腐的火不能太大会焦掉，时不时动一下不然粘锅哦。一定要用北豆腐哦，南豆腐适合煮汤哦。

炎炎夏日不想进厨房怎么办？让点我吧为您送来新鲜美味的家要把，最快外卖点我吧。

黑瞎子 · 发表于 2015-7-29 08:18:22

感觉好像是臭豆腐啊

闷油瓶 · 发表于 2015-7-29 08:18:57

看起来很好吃的样子

小三爷 · 发表于 2015-7-29 08:19:26

看到我都缠起来了

云雀的云豆 · 发表于 2015-7-29 08:19:56

好好吃啊流口水了

库洛姆 · 发表于 2015-7-29 08:20:27

我回去试试做做看

面瘫的安娜 · 发表于 2015-7-29 10:28:18

特别喜欢吃豆腐，哪天回家试试

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